Mousse de ananas

O que se pode dizer da Mousse de ananás?

Talvez que é um doce de um paladar divino, muito rápido de confeccionar e para os menos dotados, um doce muito simples.
Pode decorar com rodelas ou pedacinhos de ananás, um raminho de hortelã ou com uma flor como está neste exemplo.

Tarte Gelada de Kiwi

Esta é uma tarde que se deve servir quase em gelo, devido á grossa camada de natas e queijo.

Tão deliciosa quanto a sua imaginação o possa sugerir neste momento.

Mousse After Eight

Esta é uma receita mais arrojada que a convencional mousse de chocolate. Ideal para um jantar a dois ou uma festa que envolva mais adultos que crianças devido ao mentol, poderá desagradar aos mais pequenos.
No entanto é deliciosamente fresca, deixo-vos o meu desafio.

Experimentem!

Gelatina simples ou com formas

A Gelatina vai sempre bem em qualquer festa e são raras as crianças que não apreciam.
Gosto de a fazer ás riscas numa taça alta de vidro, quantas mais cores utilizadas melhor, pois o aspecto e sabor final é assim adquirido.

Tambem a podemos fazer em casca de laranja, limao, toranja ou em melancias de forma a adquirir uma apresentaçao diferente, depende da imaginaçao de cada um.

Soberbo arroz doce branco ou com côr

O arroz doce faz parte da nossa cozinha ha varios seculos.
Este prato doce, foi levado para o Brasil por época dos descobrimentos pela esquadra de Pedro Álvares Cabral em 1500, sendo oferecido como presente aos índios de Porto Seguro. Da mesma forma também o deixámos enraizado em São Tomé e Príncipe devido á abundancia deste cereal.

Uns gostam dele branco e cremoso, já outros gostam dele com côr e um pouco seco. Deixo isso ao critério e paladar de cada um....

Bolo de chocolate ensopado

Este bolo é talvez dos que mais faço, pois agrada a todos cá em casa.

Geralmente nao o deixo cozer tanto como os outros, para podermos encontrar um pouco do creme ao centro.

Bolo de morango fresco

Este maravilhoso bolo de morango, conta com um entremeio de natas açucaradas com morangos fatiados, além de cobertura com os mesmos ingredientes ainda lhe junto um pouco de gelatina.
Optimo para servir com um chá gelado numa tarde de Verão ou como sobremesa.